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Sassella
Nebbiolo Chiavennasca 95% - Pignola 5%
Colore:
rosso rubino
con riflessi granati
Odore: caratteristico con richiamo alle Viole e alle Rose
Sapore: asciutto, leggermente tannico con retrogusto di
mandorle
Affinamento:
in botti di rovere di 16 mesi
Acidità:
5,6/6
Temperatura di servizio: 16°/18° ca.
Di tutto pasto, ideale per carni rosse e formaggi |
